La pasta carbonara es uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana. Preparar una pasta carbonara es una de las alternativas más fáciles y deliciosas que existen, sin embargo, este plato encierra muchos secretos.

Un restaurante italiano que se precie ofrece mucho más que espaguetis boloñesa. Entra y descubre qué pedir y reenamorarte de la cocina italiana.

La comida italiana cuenta con una larga tradición. Son miles de platos y miles de historias detrás de cada uno. Los italianos se toman muy en serio su gastronomía y puede que sin querer puedas ofender al chef, al camarero y a todos los comensales si te equivocas.

Elegir 10 platos imprescindibles de la comida italiana es casi tan complicado como elegir un lugar favorito de Roma. La gastronomía italiana es muy variada y cada ciudad tiene un plato propio. A pesar de esto, os traemos los que no os tenéis perder de la cocina...

Te damos cinco consejos para mejorar en todas tus recetas italianas.

En este texto te contamos cuáles son los beneficios de la pasta y por qué es un alimento que deberías tomar con regularidad en tu casa.

¿Cuáles son los mejores quesos para pizza?

Te contamos cómo combinar los diferentes tipos de pasta italiana con las distintas salsas.

Quién inventó la pizza, sus orígenes, la historia de la receta y la etimología de la palabra.

Te presentamos los postres más típicos de Italia.